• Canouf

INITIATIVE #19 - POULES BIOS🐓 - OUZOUER-SUR-LOIRE (40kms d'OrlĂ©ans)

Mis Ă  jour : avr. 27

(NB : en cliquant sur la photo ci-dessous, vous visionnerez la vidéo-portrait sur instagram)


ArrivĂ©s aux Bordes chez Odile et Vincent chez qui nous allons passer quelques jours, nous apprenons que Philippe le Grelle, Ă©leveur - entre autres - de poules bio, se trouve Ă  500m de chez eux. Nous dĂ©cidons donc de lui rendre visite afin d’en savoir plus et de rĂ©pondre Ă  cette question existentielle : est-ce l’Ɠuf ou la poule qui est arrivĂ© en premier ? đŸ€”

LA FERME 🏡

Philippe s’installĂ© en 2001 avec 5 000 poules. Il dĂ©cide rapidement de sortir du systĂšme des coopĂ©ratives et livre directement les magasins de la rĂ©gion + fait de la vente directe đŸ’Ș Aujourd’hui, la ferme compte 18 000 poules 🐓 et il a installĂ© 3 de ses enfants Ă  ses cĂŽtĂ©s. Joli parcours ! ↗

LES ƒUFS đŸ„š

Rappel : on distingue 4 modes de production :

0 – BIO

1 – PLEIN AIR

2 – AU SOL

3 : EN CAGE

Ils figurent sur le premier numĂ©ro du code figurant sur l’Ɠuf. On ne saurait que trop vous conseiller de bannir - Ă  minima - les deux derniĂšres catĂ©gories pour des raisons Ă©videntes de bien-ĂȘtre animal đŸ„

CAHIER DES CHARGES đŸ‘šâ€đŸ«

Pour obtenir des Ɠufs bio, il faut remplir certaines exigences :

1/ les poules doivent passer 1/3 de leur vie en plein air

2/ elles sont nourries avec des aliments eux-mĂȘmes bio et dont au moins 20% proviennent de la ferme

3/ pas de mĂ©dicaments de synthĂšse/antibiotiques et limitation du nombre de traitements, interdiction de couper le bec des poules 😓

FIN DE VIE ☠

La plupart des poules d’élevages sont envoyĂ©es Ă  l’abattoir Ă  2ans. Les raisons ? Baisse de la frĂ©quence de ponte et des Ɠufs qui deviennent blancs. Et comme « culturellement » on prĂ©fĂšre les Ɠufs marrons
 on se la joue chicken run : ciao les poulettes ! đŸ˜± De son cĂŽtĂ©, Philippe assure les garder 1 Ă  2 ans de plus et en confier une partie chez Poule House – une sorte de « maison de retraite pour poules!

N’hĂ©sitez pas si vous avez des questions Contactez-nous ! 📧

A trĂšs viteđŸšŽâ€â™€ïžđŸšŽâ€â™‚ïž

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