• Canouf

INITIATIVE #2 - KARBON - LILLE

Mis à jour : avr. 27

(NB : en cliquant sur la photo ci-dessous, vous visionnerez la vidéo-portrait sur instagram)

Juste après notre rendez-vous à la ferme du Vinage, nous avons rencontré Baptiste, développeur web en freelance.  Deuxième rendez-vous du tour, nous arrivons avec une petite boule au ventre... très vite dissipée par la bonne humeur et la simplicité de notre interlocuteur !  Baptiste venait juste d'être incubé à Euratechnologies afin de créer son application : KARBON

KARBON? 🚀

Sur le même modèle que Yuka et son système de scanner, KARBON utilise une base de données contenant des milliers de références afin de calculer l'empreinte carbone des produits alimentaires que nous consommons.

L'ENGAGEMENT PERSONNEL À L'ORIGINE DE L'IDÉE Tout part d'une conviction environnementale : arrêter de manger de la viande. "J'ai un besoin de quantifier chaque impact, chaque effort que je fais et [besoin de] savoir si arrêter la viande ça a un impact fort par rapport au fait de ne plus prendre la voiture par exemple [...] J'avais envie de savoir s'il y avait des produits alimentaires pires que la viande parce que... j'adore ça ! [...] J'ai ressenti un manque en utilisant Yuka du coup j'ai créé Karbon". L'application va prendre en compte de multiples critères : certains ingrédients sont-ils responsables de déforestation ? Le produit est-il transformé ? Quel impact a cet emballage ? Est-il recyclable ? LA SUITE ? Depuis notre passage, on a pris quelques nouvelles de Baptiste et le projet commence à prendre forme. Une deuxième personne à rejoint l'équipe et bientôt une troisième. Par ailleurs un groupe d'étudiants des mines leur donne quelques coups de main pour assurer un lancement final de l'appli en février ! ET MOI DANS TOUT ÇA ? Depuis l'utilisation de Yuka et de la version bêta de Karbon, on a pas mal réduit certains produits comme le thon ou encore l'avocat... et vous ? Quelle est votre dernière prise de conscience alimentaire ?


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