• Canouf

INITIATIVE #28 – PLAISIRS FERMIERS 🏡 - SAINT-MAIXANT L'ECOLE

Mis Ă  jour : avr. 25

C’est au dernier moment que nous entendons parler de plaisirs fermiers – merci ClĂ©mence – et que nous prenons contact avec eux. 😅 Heureusement, AurĂ©lie du service communication est hyper rĂ©active et nous obtenons un rdv avec Jean-Philippe – Ă©leveur de porc et l’un des fondateurs de la marque – et Anthony – maraĂźcher et associĂ© - sur le magasin de Saint-Maixant.😁


(NB : en cliquant sur la photo ci-dessous, vous visionnerez la vidéo-portrait sur instagram)


LA GENESE 👇

C’est en 2005 que l’idĂ©e Plaisirs Fermiers naĂźt. Jean-Philippe fait alors de nombreux marchĂ©s pour vendre ses produits et ne s’y retrouve plus. Il rĂ©unit d’autres producteurs et leur soumet l’idĂ©e de monter un magasin de producteurs. Un outil qui permette de vendre leurs produits, d’ĂȘtre en contact avec les clients tout en gagnant en indĂ©pendance. 👌


Le projet met 5ans Ă  se concrĂ©tiser et l’enseigne ouvre en pĂ©riphĂ©rie de Niort en 2009. Le succĂšs est immĂ©diat : « on s’est pris une grosse claque dans le bon sens ». TrĂšs vite, d’autres magasins ouvrent pour arriver Ă  un total de 4 aujourd’hui et la crĂ©ation d’environ 75-80 emplois directs et indirects.


LA MARQUE 🏡

Chaque magasin est sous la marque « Plaisirs fermiers » mais est indĂ©pendant. Jean-Philippe insiste :« nous ne sommes pas une chaĂźne, chaque magasin a ses associĂ©s, tous salariĂ©s-producteurs. Nous partageons seulement le mĂȘme nom et la mĂȘme charte ». 📃 .

Par ailleurs, en plus des associĂ©s crĂ©ateurs, des producteurs locaux peuvent Ă©galement vendre leurs produits s’ils rentrent dans les critĂšres de la charte. « On doit avoir plus de 60 apporteurs sur ce magasin sur un rayon de 35-40Km maximum et on a 800 rĂ©fĂ©rences environ » nous dit Jean-Philippe.👍


Chaque apporteur fixe ses prix et reverse 20% Ă  la marque pour la charge du magasin. Il est Ă©galement incitĂ© Ă  venir prĂ©senter ses produits et ses mĂ©thodes aux 1000-1500 clients hebdomadaires. « Les gens adorent quand on est prĂ©sent et qu’on fait des ateliers. On essaye vraiment d’ĂȘtre vraiment transparents et de dire comment on travaille et comment travaillent les copains » explique Anthony. 👏


Merci Ă  plaisirs fermiers pour l’accueil, le temps et le panier gourmand !đŸ€€


A trĂšs vite đŸšŽâ€â™€ïžđŸšŽâ€â™‚ïž

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